11 estilos de pizza em Nova York, explicou | PT.centerar.org

11 estilos de pizza em Nova York, explicou

11 estilos de pizza em Nova York, explicou

Eles dizem que a variedade é o tempero da vida. Mas comer pizza a cada dia também é muito muito gratificante. Felizmente, quando você vive na capital de pizza do universo, essas duas filosofias não têm problemas coexistentes. Quantos desses 11 estilos essenciais você já tentou?

@ Shortgrain / Instagram

Nova york

Quando um estilo é associado com toda a nossa cidade, você sabe que tem que ser bom. Fino, perfeitamente sauced e, sim, maravilhosamente barato. By the way, a dobra é obrigatória-sem exceções.

Onde obtê-lo: Bleecker Street Pizza (e cerca de um milhão de outros lugares)

@ Djsteilen / Instagram

Napolitano

Ou como gostamos de chamá-lo, o classiest dinheiro personal pizza pode comprar. Isso marca inchado-on-the-edge, crosta fina-em-centro da (com apenas a quantidade certa de char) e que acompanham coberturas de super-frescos são quase tão onipresente quanto a fatia dólar.

Onde obtê-lo: Paulie Gee de

JohnnyPrimeC. C./Yelp

Neo-napolitano

Espere o que? Pense nisso como um cruzamento entre Nova York e napolitano: Grande no tamanho, e liberal com o molho de carvão. As pizzarias que servem este estilo são alguns dos da cidade mais antiga (e melhor).

Onde obtê-lo: Totonno

@ Restaurantgroupie / Instagram

Detroit

É difícil acreditar que há apenas um ano que não estavam familiarizados com a magia deste magnífico maravilha gumes crocante (criado quando o queijo bolhas sobre ao cozer... Desmaio). Mas estamos gratos que nós nunca temos que viver sem ele novamente.

Onde obtê-lo: Emmy Squared

Luke P./Yelp

São Luís

O que, você pensou que Chicago era a única cidade do Meio-Oeste com uma torta de assinatura? Missourians dar uma interpretação distinta (e delicioso) sobre as coisas com uma crosta fina e ligeiramente fumado, junky-in-the-melhor-maneira possível provel queijo.

Onde obtê-lo: Speedy Romeo

@ You_uni_live_once / Instagram

Siciliano

Outro grampo by-the-slice, este estilo quadrado caracteriza uma crosta macia, substancial que é oh tão satisfatório para afundar seus dentes. (Pepperoni Crispy no topo opcional, mas fortemente encorajada.)

Onde obtê-lo: Prince Street Pizza

Williamsburg Pizza

Avó

Semelhante ao da Sicília, mas com uma crosta densa, este preenche o vazio conforto-food em nossa alma (particularmente para aqueles de nós que não têm um italiano nonnaof nossa própria).

Onde obtê-lo: Williamsburg Pizza

@ Egkimball / Instagram

New Haven

Você vai ter que hop Metro-North para a experiência de pizza trueNew Haven (que, a propósito, vale a pena o passeio de duas horas), mas você pode saborear a sua influência sem sair da cidade, na forma do alho, sauceless torta de amêijoa branca.

Onde obtê-lo: Franny de

@ Giadaciccozzi / Instagram

Chicago Deep-Dish

Olha, nós estamos de modo algum mexer na superioridade de pizza da nossa cidade durante este louco disparate-grossa fatia. Mas, por outro lado: Quem somos nós para discutir com grandes quantidades de queijo?

Onde obtê-lo: Emmett

Don Antonio por Starita

Montanara

Duas palavras: massa frita. Sim, esta importação italiana recebe um chiar rápida em óleo quente antes de ser coberto com molho e queijo e terminou no forno. O resultado é crocantes-não viciantes crostas órfãos deixados para trás aqui.

Onde obtê-lo: Don Antonio por Starita

@ Ellaeveryday / Instagram

Garimpeiro

Nós respeitamos uma crosta bem-feito, mas com toda a honestidade, é geralmente ainda principalmente um veículo para o queijo. Uma exceção: Massa de pão fermentado naturalmente, o que dá o componente carb um tanginess sutil e textura impressionante em borracha.

Onde obtê-lo: Ops

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